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Restaurante Vindouro


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  Restaurante Vindouro
Rua Macário de Castro, 39
5100-179 Lamego


Localizado no centro histórico de Lamego, este restaurante de decoração clássica/moderna é um espaço onde se pode usufruir do prazer à mesa. Apresenta uma cozinha regional contemporânea, de base mediterrânica, com inspiração nas receitas tradicionais durienses. O resultado é uma mistura de aromas, sabores e texturas que apela às sensações.


Horário Aberto das
12:00 às 14:30 e das 19:30 às 22:00 (semana)
12:00 às 15:00 e das 19:30 às 22:30 (fim de semana)

Encerra segunda-feira e Domingo à noite.
Capacidade
76 pessoas

Preço Médio
25€

CozinhaTradicional Portuguesa

Reserva Recomendada

Telefone 254 401 698 / 961 422 784

e-mail
geral@restaurantevindouro.com

Website
www.restaurantevindouro.com

Serviços Ar Condicionado, Internet

Ementa Entradas Frias:
Carpaccio de Novilho;
Salada de polvo sobre tosta de azeitona e azeite virgem D.O.P. e mistura de alfaces jovens;
Tábua mista de queijos e enchidos regionais;
Tártaro de queijo fresco e pesto, aromatizado com molho de tomate
 
Entradas Quentes:
Triologia de bruchetas das encostas do douro;
O tradicional caldo verde;
Vieiras coradas  em lâminas de pepino marinado, sorbet de limão e pimenta rosa;
Estaladiço brás de alheira e tomate
     
Peixe:      
Empolgante polvo confitado em azeite, com o  melhor do seu acompanhamento;
Bacalhau lascado, cebolada confitada, acompanhada de seus legumes, regado com azeite virgem D.O.P e crosta de broa de milho;
Simples filete de robalo, sugerido com o seu puré de couve-flor e escabeche de legumes da horta;
Bacalhau confitado, sobre saboroso manto de feijão preto e farofa de chouriço e couve.

Carne:    
Carré de borrego corado,sobre fina cama de ratatuille de legume e pêra glaceada em mel;
Cremoso risotto de tomate seco com finas laminas de magret de pato selvagem;
Posta à moda do alto Douro vinhateiro;
Lombinho de porco bísaro envolto em presunto de Lamego , acompanhado de castanhas ;
Suculento bife do lombo com molho de pimentas, acompanhado de finas e estaladiças batatas fritas;
Cabrito assado no forno a lenha, arroz de forno e batata assada à padeiro

Risotto:  
Risotto de frutos do mar;
Risotto de cogumelos e espargos verdes,mozzarela

Doces:
Quente e Frio (Fondant de chocolate quente  com gelado de baunilha);
Capuccino (creme de moka com gelado de chocolate e espuma de baunilha);
Pannacotta (fresca pannacotta recheada com creme de frutos vermelhos);
Fascinantes socalcos do Douro (o característico bolo ópera apresentado nas suas diversas camadas e texturas);
Tiramissú (a fabulosa mistura entre o chocolate e o café regado pelo  licôr de amêndoa amarga);
Tarte de maçã reineta (crocante, com creme sedoso de maçã reineta e a mesma caramelizada  com toque de cheiro a canela);
Momentos gelados (selecção de triologia de gelados);
Fruta laminada (uma fruta laminada);
Selecção de frutas (variedade de frutas tropicais laminadas)