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Aperitivos Líquidos
Jungle Bird Cocktail , Gin Tónico, Porto Tónico, Sumo de Laranja;

Aperitivos Sólidos
Rissóis de carne, Chamuças picantes, Bolinhos de bacalhau, Crepe de Legumes Oriental, Espetada de Melão com Presunto e Canapés Variados.

Jantar de Ano Novo, Serviço à Mesa

Sopa
Creme de Espinafres

Peixe
Bacalhau assado no forno com batata a murro em crosta de broa e Grelos salteados ao alho

Carne
Lombelo de Porco Preto com Bacon estaladiço, soprado com Molho cremoso de Vinho do Porto e Cogumelos laminados acompanhado com Arroz de Passas, Maça decorada com Tomate Cheri

Mesa de Sobremesas e Tábua de Queijos
Pão-de-ló, Rabanadas; Pudim, Mousse Chocolate com Suspiros, Torta de Laranja e Bolo de Bolacha, Fruta laminada, Queijos Variados, Marmelada, Cesto de Pão, Bolachinhas e Tostas.

Vegetarianos deve ser solicitado aquando da reserva:

Aperitivos Vegetarianos
Pão de alho com azeite virgem, Chamuças vegetarianas, Folhados de Legumes e Ovinhos de Codorniz com molho aurora.

Pratos Principais Vegetarianos
Tagliatelle com orégãos, ovinhos de codorniz e cogumelos selvagens, e Bife de Soja com Arroz de Passas e Maça decorada com Tomate Cherie

Ceia de São Silvestre
Bifanas em pão de água, bola de carne, Mini Croissants, Caldo Verde e Broa.

Bebidas incluídas toda noite
Vinhos, cerveja, sumo de laranja, refrigerantes e café.

BAR ABERTO (00h15 às 03h00)
Whisky, Vodca, Gin, Run, Licor Beirão, Espumante e Vinho do Porto.